Αναλύουμε τις πραγματικές ανάγκες κάθε ξενοδοχείου και σχεδιάζουμε στοχευμένες ή ολοκληρωμένες λύσεις που βελτιώνουν τη λειτουργία, αναβαθμίζουν την εμπειρία του επισκέπτη και ενισχύουν τη συνολική επιχειρησιακή απόδοση.
Μπορούμε να αναλάβουμε μία συγκεκριμένη ανάγκη,όπως την εκπαίδευση μιας ομάδας, τη βελτίωση μιας λειτουργικής διαδικασίας ή την αναβάθμιση της εμπειρίας του επισκέπτη ή να σχεδιάσουμε ένα ολοκληρωμένο πλάνο Hotel Performance για τη συνολική εξέλιξη του ξενοδοχείου.τουργία.
Συνεργαζόμαστε με όλους όσοι συμμετέχουν στη λειτουργία, την ανάπτυξη
και την εξέλιξη ενός ξενοδοχειακού project.
Συνεργαζόμαστε με επενδυτές, developers, αρχιτεκτονικά γραφεία και τεχνικές εταιρείες, μεταφέροντας την πραγματική ξενοδοχειακή λειτουργία στον σχεδιασμό ενός νέου project ή στην αναβάθμιση μιας υφιστάμενης μονάδας. Στόχος μας είναι οι επιλογές σχεδιασμού και λειτουργίας να υποστηρίζουν την εμπειρία του επισκέπτη, την αποδοτικότητα της ομάδας και τη μελλοντική απόδοση του ξενοδοχείου.
Ενδεικτικά αποτελέσματα από επιλεγμένες συνεργασίες της Hotel Operation.
Το Hotel Performance αφορά τη συνολική βελτίωση της λειτουργίας και της απόδοσης ενός ξενοδοχείου. Αναλύουμε τις πραγματικές ανάγκες κάθε μονάδας και σχεδιάζουμε στοχευμένες ή ολοκληρωμένες λύσεις που μπορούν να περιλαμβάνουν στρατηγικό σχεδιασμό, λειτουργική βελτιστοποίηση, guest experience, εμπορική στρατηγική, εκπαίδευση ομάδων και παρακολούθηση βασικών δεικτών απόδοσης.
Ναι. Η συνεργασία δεν προϋποθέτει ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα Hotel Performance. Μπορούμε να αναλάβουμε μία συγκεκριμένη ανάγκη, όπως την εκπαίδευση μιας ομάδας, τη βελτίωση μιας λειτουργικής διαδικασίας, το guest experience, το brand positioning ή έναν άλλο τομέα που το ξενοδοχείο θέλει να εξελίξει.
Οι υπηρεσίες Hotel Performance μπορούν να προσαρμοστούν σε διαφορετικούς τύπους και μεγέθη ξενοδοχείων, είτε πρόκειται για μονάδες που βρίσκονται ήδη σε λειτουργία είτε για νέα ξενοδοχειακά projects. Η προσέγγισή μας διαμορφώνεται σύμφωνα με τις ανάγκες, τους στόχους και το στάδιο ανάπτυξης κάθε επιχείρησης.
Εργαζόμαστε ως προέκταση της διοίκησης και της υπάρχουσας ομάδας. Ο General Manager και τα στελέχη παραμένουν στο επίκεντρο της λειτουργίας και των αποφάσεων, ενώ εμείς προσθέτουμε μεθοδολογία, τεχνογνωσία, δεδομένα και εργαλεία που ενισχύουν το έργο τους και συμβάλλουν στη συνολική απόδοση του ξενοδοχείου. Η φιλοσοφία αυτή αποτυπώνεται και στο «Συνεργαζόμαστε. Δεν αντικαθιστούμε.» της σελίδας.
Ναι. Σχεδιάζουμε στοχευμένα προγράμματα εκπαίδευσης και καθοδήγησης με βάση τις ανάγκες της ομάδας και της λειτουργίας του ξενοδοχείου. Στόχος είναι η ανάπτυξη δεξιοτήτων, η βελτίωση των διαδικασιών και η ενίσχυση της καθημερινής απόδοσης των στελεχών και των τμημάτων.
Ναι. Μπορούμε να εστιάσουμε σε ένα συγκεκριμένο τμήμα, διαδικασία ή λειτουργία που χρειάζεται εξέλιξη. Αναλύουμε την υφιστάμενη κατάσταση, εντοπίζουμε αδυναμίες και ευκαιρίες και σχεδιάζουμε ένα στοχευμένο πλάνο ενεργειών με συγκεκριμένους στόχους.
Ναι. Μπορούμε να συμμετέχουμε από τα στάδια σχεδιασμού και pre-opening, μεταφέροντας την operational οπτική στις αποφάσεις που θα επηρεάσουν τη μελλοντική λειτουργία του ξενοδοχείου. Στόχος είναι το project να προετοιμαστεί σωστά για την έναρξη λειτουργίας και τη μελλοντική του ανάπτυξη.
Ναι. Συνεργαζόμαστε με επαγγελματίες που συμμετέχουν στον σχεδιασμό, την ανάπτυξη ή την αναβάθμιση ενός ξενοδοχειακού project, προσθέτοντας την οπτική της πραγματικής ξενοδοχειακής λειτουργίας. Έτσι, οι αποφάσεις σχεδιασμού μπορούν να λαμβάνουν υπόψη την εμπειρία του επισκέπτη, την αποδοτικότητα της ομάδας και τις καθημερινές λειτουργικές ανάγκες του ξενοδοχείου.
Ναι. Μέσω της υπηρεσίας Mystery Guest αξιολογούμε την πραγματική εμπειρία του επισκέπτη και την εφαρμογή των λειτουργικών προτύπων του ξενοδοχείου. Εξετάζουμε επιλεγμένα σημεία του guest journey, εντοπίζουμε ευκαιρίες βελτίωσης και παρουσιάζουμε συγκεκριμένες προτάσεις για την αναβάθμιση των διαδικασιών, της εξυπηρέτησης και της απόδοσης των ομάδων.
Η βελτίωση της κερδοφορίας δεν εξαρτάται μόνο από την αύξηση των εσόδων. Αναλύουμε τη λειτουργία, τις διαδικασίες, την εμπορική απόδοση και το λειτουργικό κόστος, εντοπίζοντας σημεία όπου μπορούν να γίνουν ουσιαστικές βελτιώσεις. Στόχος είναι η καλύτερη αξιοποίηση των πόρων και η δημιουργία μεγαλύτερης συνολικής αξίας για το ξενοδοχείο.
Καθορίζουμε συγκεκριμένους στόχους και παρακολουθούμε τους κατάλληλους KPIs ανάλογα με το αντικείμενο της συνεργασίας. Οι δείκτες μπορεί να αφορούν την εμπορική και λειτουργική απόδοση, τα έσοδα, το λειτουργικό κόστος, την εμπειρία του επισκέπτη ή την απόδοση συγκεκριμένων τμημάτων. Η παρακολούθηση και αξιολόγηση των KPIs αποτελεί ήδη μέρος της μεθοδολογίας Hotel Performance.
Ξεκινάμε με την κατανόηση των αναγκών και των στόχων του ξενοδοχείου ή του project. Αναλύουμε την υφιστάμενη κατάσταση, εντοπίζουμε τις περιοχές με δυνατότητα βελτίωσης και διαμορφώνουμε το κατάλληλο πλάνο συνεργασίας, είτε αφορά μία συγκεκριμένη υπηρεσία είτε ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα Hotel Performance.
ΣΥΜΠΛΗΡΩΣΤΕ ΤΗ ΦΟΡΜΑ
Η’ ΕΠΙΛΕΞΤΕ ΕΝΑΝ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΠΑΡΑΚΑΤΩ ΤΡΟΠΟΥΣ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
