Michalis Ntounetas

Gestion des aliments et des boissons

Le chef exécutif, Michalis Ntounetas, est professeur de cuisine à l'Institut d'études hôtelières et touristiques « Le Monde » et auteur de livres de cuisine. Il est également présentateur de séminaires en Grèce et à l'étranger et chef collaborateur dans plusieurs restaurants, tout en participant à des émissions télévisées de cuisine. Les restaurants, pour lesquels il a travaillé ou a proposé ses services [structure des menus, formation du personnel, etc.], sont toujours en tête de la carte gastronomique en Grèce.